盤(pán)山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為統(tǒng)領(lǐng)，緊盯校園食品安全重點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn)問(wèn)題，出重拳、嚴(yán)整治，采取切實(shí)有效措施，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保集中整治工作落實(shí)見(jiàn)效，推動(dòng)校園食品安全排查整治提水平、上臺(tái)階。

縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣衛(wèi)健局等相關(guān)職能部門(mén)，通過(guò)交叉互查、聯(lián)合執(zhí)法等方式，全覆蓋開(kāi)展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)，對(duì)食堂從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生清潔、庫(kù)存食品原料、食堂信息公開(kāi)、“明廚亮灶”運(yùn)行、食品留樣、餐具保存等問(wèn)題，進(jìn)行全方位檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出整改意見(jiàn)及建議，指導(dǎo)學(xué)生餐供餐單位建立健全食品安全管理制度，配齊、配全食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，優(yōu)化完善食堂后廚布局流程，配置、維護(hù)好食堂設(shè)施設(shè)備，持續(xù)強(qiáng)化加工過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)管控，進(jìn)一步建立健全校園食品安全“四位一體”責(zé)任體系，筑牢校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

下一步，將持續(xù)關(guān)注校園食品安全，不斷完善食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)機(jī)制，提升食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任意識(shí)，為廣大師生創(chuàng)造一個(gè)更加安全的校園環(huán)境。